Wanneer we een eind van huis gaan wandelen stelt zich tegenwoordig een praktisch probleem: ‘Wat eten we vandaag?’. Want je stapt in corona-tijd niet zomaar een broodjeszaak of restaurant binnen. Een receptje dat ik jullie niet wil onthouden omdat het zo verdomd handig is en keisnel klaar, is dat van mijn tortellini’s!
Continue reading
2020 zal voor mij altijd de mijlpaal blijven waarin ik zóveel inzichten heb opgedaan over mijn lijf en ontdekte wat een ‘gezonde levensstijl’ precies betekent voor mij. Die ontdekkingstocht deed ik niet alleen. Ik liet me online begeleiden door Coach Sassy, die ik eerder ontdekte via Instagram.
Continue reading
Melissa van Ensocoaching nodigde me uit voor de eerste test-editie van het Reboost Yourself retreat in de Ardennen. We logeerden met een fijne bende en professionele coaches in een prachtig landhuis in Houffalize. Doel van de trip: je mentale en fysieke veerkracht verhogen door 6 dagen te focussen op je mind, body en food. Het was een top-ervaring, dus ik heb minimum 17 redenen om dankjewel te zeggen aan Ensocoaching!