Je gaat drie dagen op citytrip, dus je wil ook niet te veel tijd besteden aan het inpakken van je handbagage. Met deze handige inpaklijst bespaar je niet alleen tijd, maar zal je ook niets vergeten. Continue reading
Month: september 2019
Lasagne van gerookte zalm en courgette, met een geheime smaakmaker!
Voor mijn jarige mama kocht ik ‘Nooit meer diëten 4’ van Sandra Bekkari. Uiteraard kon ik het niet laten om het boek ook zelf eens te doorbladeren. Het recept voor ‘Lasagne van courgette met gerookte zalm, spinazie en ricotta’ trok mijn aandacht. Ik had echter niet (genoeg van) alle ingrediënten in huis, en ricotta vind ik sowieso maar niets. Ik maakte er dus mijn eigen versie van! En op het einde voegde ik er ook nog een geheim ingrediënt aan toe… Continue reading
Maand #8: Augustus, een heerlijke zomermaand
”t Is weer voorbij die mooie zomer…’ zong Gerard Cox al in 1973, en de getalenteerde jonkies van #LikeMe deden het dit jaar opnieuw. En of het een mooie zomer was! De zon scheen volop en doordat ik op voorhand bedacht wat ik allemaal wou doen (die blogpost vol plannen kan je hier nog eens lezen) kon ik er ook volop van genieten.