Momenteel ben ik 38 weken zwanger, dus ik voel duidelijk aan mijn lijf dat het in overdrive een extra wezentje aan het produceren is. Ik heb meer honger dan vroeger en soms heb ik ook zwangere ‘goestinkskes’. Vlak voordat ik zwanger was, was ik heel erg bezig met mijn gezonde levensstijl, en tijdens de zwangerschap heb ik dat nog zo goed mogelijk toegepast. Maar ik geef toe dat ik even vaak ‘van het padje’ ben geraakt en hartelijk geniet van lekkere zoete dingen.
Continue readingFood
Recept voor de perfecte pick-nick: Tortellini met Think Tomato-saus en groentjes
Wanneer we een eind van huis gaan wandelen stelt zich tegenwoordig een praktisch probleem: ‘Wat eten we vandaag?’. Want je stapt in corona-tijd niet zomaar een broodjeszaak of restaurant binnen. Een receptje dat ik jullie niet wil onthouden omdat het zo verdomd handig is en keisnel klaar, is dat van mijn tortellini’s!
Continue reading13 tips voor een gezonde levensstijl
2020 zal voor mij altijd de mijlpaal blijven waarin ik zóveel inzichten heb opgedaan over mijn lijf en ontdekte wat een ‘gezonde levensstijl’ precies betekent voor mij. Die ontdekkingstocht deed ik niet alleen. Ik liet me online begeleiden door Coach Sassy, die ik eerder ontdekte via Instagram.
Continue readingMaand #7: Een JULI-maand om van te smullen!
Door de post SVRine ontwerpt haar zomer wisten jullie al dat ik mijn zomer dit jaar een beetje beter ging plannen dan de vorige, om de leukheid er tot het uiterste uit te halen. En is het me gelukt om al wat to do’s tot een goed einde te brengen? Continue reading
Veggie BBQ-time met The Bio Veggie Company!
Ik heb nog eens iets gewonnen! 🙂 (hip hoi, je kan wel begrijpen dat mijn kinderlijk enthousiasme dan keihard naar boven komt!) We mochten deelnemen aan een workshop barbecueën: drie foodbloggers (van wie ik grote fan ben) bedachten recepten met de vegetarische burgers van The Bio Veggie Company. Die maakten we dan klaar op de pelletbarbecues van Stroomop, dé specialist in pelletkachels die zijn aanbod uitbreidt met de Häussler pelletgrill. Vermits op mijn zomergrill meestal gewoon vlees en vis ligt, was ik zeer benieuwd wat je allemaal kan doen met de vegetarische burgers van The Bio Veggie Company ! Continue reading
Recept: Gezonde moussaka met lamsgehakt, aubergine en yoghurt
- Dit recept ontstond door een foto op Instagram van Yotam Ottolenghi met de tekst: “Pretty quick lamb and aubergine tray bake with yoghurt, egg and feta on top. An intense joy by @noorishbynoor. #testkitchen.” Als er iets is wat ik graag eet, is het wel lamsgehakt met aubergine. Maar hoewel 257 mensen er naar vroegen, werd het niet duidelijk waar we het recept konden vinden. Dus ging ik maar zelf op zoek naar een lekkere combinatie van lamsgehakt en aubergines… Ik combineerde 3 inspiratiebronnen en het resultaat is werkelijk ongelooflijk lekker! Hoe maak je het?
- Continue reading
11 tips voor een topweekend in Valencia!
Valencia was nog een blinde vlek op mijn Spaanse landkaart, tot nu. 2 nachten, 3 dagen Valencia, girls only, en wat-een-weekend was dat! Ik vond het echt een heerlijke stad. Niet te groot, mooie gebouwen, leuke winkeltjes, lekker eten, het strand vlakbij en we hadden prachtig weer! In deze blogpost vind je 11 tips voor een topweekend in Valencia! Continue reading
Geen Tournée Minérale voor mij, wel Tournée Générale!
Morgen is hij alweer gedaan, die Tournée Minerale. Ik heb er wel aan gedacht om mee te doen dit jaar, maar mijn besluit stond snel vast. Het werd een NEEN. Vorig jaar had ik ook goede bedoelingen, maar na 4 dagen liep het al mis. Continue reading
Eenvoudig recept voor rodevruchtentaart
Sinds een week heb ik een blender, een supertof (en zelfgekozen humhum) kerstcadeautje! Eindelijk, wat een gemak! Ik heb op de blog nooit eerder een recept gedeeld, maar deze rodevruchtentaart is zo’n simpel ontbijt of dessert, dat ik ze met jullie wilde delen. Continue reading
De #not-so-fit-girl tag. Vertel me wat je eet en ik vertel je wie je bent
De #not-so-fit-girl tag ontdekte ik op de blog van Josefien. Ik las vol interesse over haar voorkeuren qua eten en drinken, maar in tegenstelling tot Josie ben ik niet bepaald een ‘fitgirl’ of zo erg bezig met gezond eten. Ik hou van het goeie leven, eet graag, en maak gezonde gerechtjes klaar als ik er zin en tijd voor heb. Wegens de huidige omstandigheden lukt dat laatste momenteel niet echt, en dat is dan ook maar zo 🙂 Continue reading